終於可以吃到「牛排教父」鄧有癸先生和星野集團所合資的"Meatgq Steak"了,前一個星期訂位竟然已經客滿了!!

可見有多夯就有多夯!! 得知有預留一點位置給現場客人,抱著既期待又怕受傷害的心情提前了30分鐘....終於等到了

真的是"天公疼憨人"耶!!

因為提早了30小時就到了,剛入座的時候根本沒有什麼人,已就是說我們是第一個晚餐的客人(驕傲)

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再來看一下他們的菜單

他們採用套餐式的 有麵包 開胃菜 湯 主菜 副餐 甜點 飲料 

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牛肉就分4類

如果不吃牛肉也有 每日鮮魚$1950 香烤美國自然豬排$1680 澳洲冷藏羔羊排$2080 美國緬因溫煮龍蝦$2580

以下是牛肉菜單,如果不懂想要吃什麼種的,可以請教那裡的服務生 他們介紹的很詳細唷

美國頂級

 

美國老饕

 

美國頂級乾式熟成

 

澳洲和牛

美國頂級肋眼牛排

兩人份(16oz for2) $2050/

 

美國頂級老饕牛排

(6oz) $2800

 

美國蒙大拿乾熟成紐約客牛排

(8oz) $2480

 

澳洲7+牛肋眼牛排

(8oz) $2700

美國頂級''肋眼菲力''牛排

(8oz) $1680

 

美國Cedar牧場老饕牛排

(8oz) $2380

 

美國蒙大拿乾熟成肋眼牛排

兩人份(16oz for2) $2680/

 

澳洲9+全牛紐約客牛排

(6oz) $3500

美國頂級菲力牛排

(6oz) $2150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(黃色表示我跟友人B所點的)看完了菜單真的好期待好期待好期待!!

首先上場的是麵包 旁邊分別是奶油和竹炭鹽

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沾著奶油第一口咬下,整個很香,好像是酒釀的感覺,太加分了!!(我整個是麵包控)

我和友人B一下就吃完了,害我不小心又續了一個.....

接下來是開胃菜的部分

炙燒生鮪魚   東京風味蟹餅
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炙燒生鮪魚真的很好吃,很軟,不敢吃生魚片的我竟然吃了兩個!

風味蟹餅味道還不錯但是我印象沒有很深刻...

湯品

燉牛尾清湯  牛肝菌卡布奇諾 (看起來超像咖啡的)
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燉牛尾清湯 友人B一喝立馬說 欸好好喝喔 你要不要喝一口,味道很鮮甜

而牛肝菌卡布奇諾味道很濃郁,在喝之前要把上面的攪勻喔別像我一開始一直在喝泡泡

期待很久很久的主菜終於來了,此時的人客越來越多,幾乎客滿,果然牛排教父的威力如此強大

美國Cedar牧場老饕牛排 
 澳洲冷藏羔羊排
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這次友人B點老饕牛排,我點羊排

剛開始點餐時,領班就建議我們點三分熟就好,當時心裡還怕怕的勉強的答應,殊不知主菜一上

牛排的肉質真的不是蓋的,咬下去搭配旁邊付的大蒜,或者他們給的海鹽及芥末子都有不同的風味呢!

好吃!真的好吃!!

我開始害怕吃過牛排教父之後我要怎麼去吃一般的牛排店呢?

接下來式羊排的部分,來牛排店點羊排...(友人B的疑惑)

但是 連羊排也好吃,不用搭配薄荷醬,一點羊腥味都沒有,肉質軟又扎實,第一次吃羊排不用薄荷醬卻那麼的好吃!!

我的內心整個是澎派了上來!!

再吃主餐的同時 ,服務生會送上副餐,我點的是松露薯條,友人點籚筍(我沒拍到T T)

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薯條真的要趁熱吃喔!!才會脆脆的~~

吃到這哩,我已經飽了!會不會因為我麵包吃太多的關係!

但.....還有甜點阿~~~~

 核桃布朗尼-

 左邊是覆盆莓冰,如果怕酸的人不要嘗試喔,有人點了這樣吃了一口冰就不吃了,

 原因就是冰太酸了,但我覺得還好,如果平常有再吃酸的東西,不妨試看看這個喔~

 蘋果塔-

 上面好像是焦糖配上冰淇淋,下面的塔好像千層一樣,口感真的不賴耶

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甜點還有付飲料喔~~

貼心的是還附上了小甜點讓我們配茶吃喔

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★★★★★★

這次,謝謝友人B的照顧,讓小女子可以品嘗到那麼美味的牛排。

整體的感覺跟服務都很到位,難怪訂位訂不到,

唯一的缺點就是桌子跟桌子離太近了,跟隔壁桌靠太近,有點不好意思拉!!

最後離開前拍了一張

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尋找牛排教父: 台中市益豐路四段699號1F

MEATGQ Facebook: https://www.facebook.com/MeatgqSteak

訂位電話:04-23830258 

 

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